BODEGAS PEREZ BARQUERO

D.O. MONTILLA-MORILES

Tipo: Vino Blanco Joven

Variedad: Verdejo

Grado Alcohólico: 13,5 % Vol

Elaboración: Nacido y producido en las albarizas de la Sierra de Montilla. Fermentado en frío y vinificado con el mayor esmero para mantener sus cualidades naturales inalterables

Crianza: Joven Cosecha

Aspecto: Amarillo pálido con leves irisaciones verdosas, brillante; suave movilidad en la copa (glicerol)

Aroma: Intenso y perfumado a la nariz con tonos que recuerdan frutos tropicales: piña, mango y guayaba unidos a leves tonos cítricos, te verde y pera en almíbar

Sabor: En boca es suave, fresco, con delicados tonos amargos y salinos. Persistente. De nuevo llegan a la nariz los aromas primarios ya definidos

Servicio: Muy Frío (4 a 6º C.)

Gastronomía: Excelente como aperitivo o con ensaladas, pescados, pollo, platos de arroz, pasta y queso